Dentro de las tradiciones, Manabí es muy conocida por sus pintorescas actitudes que van desde lo más exótico de sus paisajes, sus playas, sus campos, hasta lo singulares nombres de su gente que son verdaderamente un referente, para quienes visitan esta Provincia.
Sus expresiones culturales y tradicionales que se reflejan en la festividades como las fiestas de san Pedro y San Pablo, en diferentes partes como en Manta, Machalilla, Jaramijó, Picoaza, Crucita, Santa Ana; el Mausoleo y la Casona de Eloy Alfaro y la Basílica de la Virgen Monserrate en Montecristi.
En la Gastronomía, Manabí ofrece diferentes platos que deleitan el paladar de propios y extraños, quienes no se pueden resistir a un exquisito seco de pollo criollo, un caldo de gallina pata amarilla, el suero blanco, la morcilla, los dulces de Rocafuerte o disfrutar de sus ricos ceviches de los diferentes marisco que hay en sus playas.
No podemos dejar a un lado la hospitalidad de sus habitantes, quienes hacen que Manabí sea una provincia rica en expresiones culturales y quienes la conocemos no podemos vivir sin verla.
Las expresiones culturales de manabi viene siendo cuando la gente realiza sus fiestas patronales donde salen a divertirse y alimentarse bien.
ResponderEliminarLa provincia de Manabí llena de hermosas playas y extenso perfil costero. El turismo, como recurso económico en Manabí, se encuentra en franco desarrollo, debido a los atractivos naturales y culturales que la ubican en un sitio de preferencia para el turista. Que se conjugan con las tradiciones y manifestaciones culturales de su gente, siempre tan cálida y hospitalaria, dispuesta a brindar un servicio de calidad para quienes recorran sus parajes inolvidables y disfruten de la naturaleza con responsabilidad. Las áreas más atractivas se localizan en Manta, y sus playas, el Murciélago y Tarqui; Crucita; más al norte están: San Vicente, San Clemente, Canoa, Pedernales, Cojimíes; y al sur Puerto Cayo, Puerto López, el Parque Nacional Machalilla y la famosa Isla de la Plata. Otro atractivo son sus fiestas de San Pedro y San Pablo mueven la economía de los pueblos manabitas entre junio y agosto de cada año. Pero otra de las cosas es que al manaba le gusta comer rico y si de comer rico se trata ofrece una gran variedad de la incomparable gastronomía manabita como uno de sus exquisitos platos son preparados con los frutos de sus mares. Los ceviches de pescado, de camarón y de concha son los platos más demandados por los turistas de la Sierra, quienes encantados de las maravillas que tiene Manabí deciden pasar parte de sus temporada vacacional conociendo cada rincón de nuestra tierra. En otros casos son familias que brindan el servicio de comidas típicas de la zona donde sobresalen el seco de gallina criolla, torta de maní, bollo, corviches y tortillas de maíz y de yuca, las humitas y .el incomparable queso criollo. Decir naturaleza es decir Manabí un lugar encantador.
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